+49 361 60277578 info@louisiana-steakhaus.de

Steakhaus & Südstaaten-Restaurant

Louisiana

Erfurt

Since 1997

Über uns:

Liebe Gäste,

herzlich willkommen im „Louisiana“ – Ihrem Steakhaus und Südstaaten-Restaurant in Erfurt, ganz in der Nähe der berühmten Krämerbrücke im Kaisersaal-Ensemble. Bei uns erleben Sie ein Restaurant der Kontraste: Der rustikale Gastraum erinnert an den bescheidenen Lebensstil der Cajuns, während unser Wintergarten mit Tageslicht das herrschaftliche Leben der Kreolen widerspiegelt. Erleben Sie jetzt unser modernes Kaminzimmer, einen neuen Ort, der zum Verweilen und Genießen einlädt. Der ruhige Biergarten im Innenhof bietet Platz für bis zu 90 Personen und ist ebenfalls ideal zum Entspannen. Tauchen Sie ein in unsere Welt der Nuancen, die sich in unseren kreolischen und Cajun-Gerichten widerspiegelt – und natürlich in unseren exquisiten Steaks, die wir mit Leidenschaft für Sie zubereiten.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Louisiana Erfurt Kaminzimmer

Unsere Specials

Valentinstags-Special

14. FEBRUAR

Valentin 4-Gang Menu inkl. begleitenden Weinen

70,-€ pro Person

Independence Day

4. Juli

Independence Day
Grill & BBQ-Abend

42,50€ pro Person

Louisiana BBQ

Termine:

31.05.2025
02.08.2025
05.09.2025

42,50€ pro Person

Halloween Special

31. Oktober

Gruseliger Gaumenschmaus

Thanksgiving-Buffet

27. November

38,-€ pro Person

Louisiana Brunch

Termine:

30. März 2025, 01. Juni 2025
03. August 2025, 26. Oktober 2025

10:00 – 14:00 Uhr

30,-€ pro Person
inklusive Kaffee, Tee & Kakao

LIEBE GEHT DURCH DEN …

Unsere Küche

Unsere Küche vereint das Beste aus zwei Welten:
Die rustikale Cajun-Kultur und die elegante kreolische Lebensart. Mit den hochwertigsten Zutaten und sorgfältiger Verarbeitung kreieren wir Gerichte, die durch ihren unvergleichlichen Geschmack und das volle Aroma beeindrucken. Unsere Steaks, die mit größter Leidenschaft zubereitet werden, sind das Herzstück unserer Küche und bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Unsere Saisonkarte

Auf unserer Saisonkarte finden Sie frische Gerichte, die perfekt zur aktuellen Jahreszeit passen. Genießen Sie kulinarische Kreationen, die mit regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden und für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgen. Lassen Sie sich von den wechselnden Spezialitäten überraschen und entdecken Sie immer wieder neue, leckere Highlights, die die Saison zu bieten hat.

Herbstkarte 2024 Louisiana
Louisiana Erfurt Steak

%

Geschmackserlebnis

Tauchen Sie ein in die Geschmackswelt unserer Küche, wo rustikale Cajun-Aromen auf die elegante Raffinesse der kreolischen Küche treffen. Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt und mit Leidenschaft verarbeitet, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Unsere Gerichte bestechen durch ihre intensiven Aromen, vielfältigen Gewürze und die perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation. Lassen Sie sich von unserer Küche verzaubern und erleben Sie den wahren Geschmack des Südens.

Zeit zum genießen

RESERVIERUNG

RESERVIEREN SIE IHREN TISCH
BEI UNS GANZ EINFACH ONLINE

*Falls Sie Ihre Reservierung nicht wahrnehmen können, bitten wir Sie freundlich, uns rechtzeitig Bescheid zu geben.

Besuchen Sie uns

ÖFFNUNGSZEITEN

 

Sonntag Ruhetag

Montag bis Donnerstag
11:30 – 22:00 Uhr

Freitag & Samstag
11:30 – 24:00 Uhr
(Küche bis 23:00 Uhr)

Unsere mission

Wir glauben an Qualität

Unsere Mission im „Louisiana“ ist es, Ihnen kulinarische Erlebnisse von höchster Qualität zu bieten. Wir glauben an die Kraft frischer, lokaler Produkte und die Liebe zum Detail bei der Zubereitung unserer Speisen. Durch die Verwendung hausgemachter Zutaten und regionaler Erzeugnisse schaffen wir Gerichte, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch unsere Vision von Nachhaltigkeit und Authentizität widerspiegeln. Genießen Sie bei uns eine Küche, die Tradition und Innovation harmonisch vereint.

Erleben sie die Südstaaten in Erfurt

Genießen Sie Barbecue im „southern Style“

Erleben Sie unser Barbecue im authentischen Southern Style! Bei uns erwartet Sie saftiges Fleisch, das langsam über aromatischem Holz geräuchert und perfekt mariniert wird. Unsere hauseigenen Barbecue-Saucen und Beilagen, wie cremiges Cole Slaw und würzige Baked Beans, runden das Geschmackserlebnis ab. Genießen Sie den echten Geschmack des Südens in geselliger Atmosphäre und lassen Sie sich von unserem Barbecue verwöhnen.

Feiern Sie im Südstaaten-Stil!

Ob Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenfeiern – bei uns im „Louisiana“ wird Ihr Event zu einem unvergesslichen Erlebnis. Unsere vielseitigen Räumlichkeiten, vom rustikalen Gastraum über den lichtdurchfluteten Wintergarten bis hin zum gemütlichen Kaminzimmer, bieten den perfekten Rahmen für Ihre Feier. Genießen Sie unsere köstlichen kreolischen und Cajun-Spezialitäten und lassen Sie sich von unserem freundlichen Team verwöhnen. Wir sorgen dafür, dass Ihre Veranstaltung im stilvollen Ambiente und mit südlichem Charme zu einem vollen Erfolg wird.

Besuchen Sie uns

Kontakt

„Louisiana“
Futterstraße 14
99084 Erfurt
Tel.:  0361 – 602 775 78

Mail: info@louisiana-steakhaus.de

ÖFFNUNGSZEITEN

Sonntag Ruhetag
Montag bis Donnerstag
11:30 – 22:00 Uhr
Freitag & Samstag
11:30 – 24:00 Uhr
(Küche bis 23:00 Uhr)